准备食材:选择新鲜的莲藕,去皮后切成薄片或条状;选择瘦肉(如猪里脊肉或者瘦肉片),切成薄片;准备适量的葱、姜、蒜、辣椒等调料。腌制肉片:将切好的肉片放入...
1.糖醋莲藕酸甜可口开胃好吃,准备新鲜的嫩莲藕,特别适合炒着吃。2.将莲藕洗净去皮,切成薄片备用。3.热锅倒油,爆炒莲藕片至八成熟后起锅。4.锅中放少许油,白糖...
1、青椒红椒去结切成丝,蒜姜末备用。锅烧热倒入油,加入适量的葱姜末,再加入准备好的藕片加入食用盐。加入准备好的青椒丝和红椒丝,之后加入调味料继续翻炒,最...
快速翻炒:莲藕的烹饪时间不宜过长,以免破坏其脆嫩的口感。热锅冷油,将食材快速翻炒至熟,保持莲藕的爽脆。调味:在炒莲藕时,可以根据个人口味添加适量的调味料...
1、食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量。2、莲藕去皮切片清水浸泡。3、里脊肉切...
1、准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝,藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。2、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白...
香菜、油。1、藕洗净切片,香菜切末,生姜切丝,蒜掰成瓣备用。2、起锅烧油,油热后放入切好的姜、蒜炒出香味,再放入藕片翻炒1分钟左右。3、炒好后放入适量豆瓣酱...
方法一:1、莲藕去皮切片,放入清水中泡一会儿,避免氧化。2、锅中烧水,水开之后放入莲藕焯水3~4分钟捞出备用。3、锅中倒入适量油,放入葱花和蒜末爆香,放入适量...
1. 清炒莲藕:清炒是保留莲藕原汁原味的好方法。首先将莲藕洗净去皮,切成薄片,然后准备一些蒜末和姜丝。热锅凉油下蒜末和姜丝爆香,随后加入莲藕片翻炒。炒至莲...
1、主料:莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。2、莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。3、莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分,锅内放...
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